菇菇。Eat all day

家就住關新路附近，這一兩年高樓住宅越蓋越高.越蓋越多.越蓋越繁榮

星巴克、麥當勞、生活百貨....周邊都有，美食店家一間接著一間開

私底下都稱關新路是新竹小信義區或是關新路一級戰區 

魚鮮會社關新店原來是分店，整個資訊超弱的我只覺得這店名很耳熟，原來早就好有名氣了

關新店從開幕開始就一直呈現排到一了天荒地老的狀態(?!)

朋友下午一點去說已經排到晚上八點了.....歪腰 

但吃過後說好吃還會願意再回訪排隊，這麼好的評價我都被吸引來了

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魚鮮營業時間下午到兩點有空檔別撲空了，晚上五點開始

這天平日下午一點抵達，門口有兩組客人正等待，不過等了五分鐘就入座了

原本預計要等個半小時以上的~lucky，不然正中午的太陽正面迎來真的好熱呢

以為魚鮮隔壁裝潢正在擴大店面，原來是正在籌備立吞熟食區！！！（筆記） 

▲menu

等候的時候服務員就會給一張菜單，可以慢慢研究(笑)

生魚片／沙拉／珍味烤物／丼飯／握壽司／壽司／手卷／隱藏版（自行填寫）

價位部分落在平價又有點中高價，可以接受的範圍，新鮮還是最首要！

▲一樓是吧檯的位置約莫10來個，還有二樓唷

▲隱藏版菜單就放在桌前

(真的挺顯眼的，但其實也點完才看見它XD) 

▲最喜歡坐在日料理的吧檯前

研究鮮魚冷凍櫃看著師傅製備食材，一道完美的料理就端到面前享用

▲鮭魚肚握壽司(兩貫)$120

看到這拖著常常尾巴的鮭魚肚，很想迫不急待一口吃掉它對吧！

微微的炙燒，鮭魚肚變的粉嫩色，可想而知吃進去的口感，完全銷魂！ 

醬汁一點點提味　完全不搶走魚肉鮮美風采

 ▲比目魚握壽司(兩貫)$120

記得一次到台北日式料理吃了炙燒比目魚握壽司後，從此不管道哪看到比目魚我都要點

炙燒後比目魚的油質和入口即化的口感實在無法抗拒！

當然魚鮮會社的也超好吃啦！   

(鮭魚/比目魚握壽司就當鎮店之寶吧!私心推薦!!!)

▲蔥花鮪魚丼$220(熱飯)

勝手丼系列都有冷飯和熱飯可以選擇哦～

畢竟有時候剛起床肚子空空不想直接吃太生冷的食物，醬子太好了！

撒上蔥花整個視覺大大加分，配料有蛋絲蘿蔔絲海苔絲....

更厲害的是芥末！一看就是知道是天然現磨的，色澤不會很綠還看的見山葵的細絲

一間優質的日式料理對芥末的講究都該如此！(實在太care芥末了!雖然我也常吃爭鮮拉~哈哈哈)

以前鮭魚鮪魚都很愛，但後來常常吃到的鮪魚肉質都很乾澀，才慢慢地偏愛嫩嫩的鮭魚

但魚鮮會社的生魚超新鮮的阿～

連丼飯裡的魚肉都像單點切片的那樣鮮甜，完全沒有之前那種鮪魚肉質老掉粗粗的感覺 

可以單吃.可以配飯吃.可以捲著蔥花吃.可以配著蛋絲海苔絲一起大大口的吃

這碗以價格和食材和份量來說，完全可以給五顆星！

▲還有還有！鮪魚泥！  

▲丼飯類都有附鮮魚味增湯哦~

好啦！這碗鮪魚丼我到底是要拍幾張！哈哈哈 

看那魚肉的色澤和光澤，我又重新愛上鮪魚了

然後我把這片夾起來下面竟然還藏一片！

飯是粒粒分明的，飯量對女生來說我覺得算多也滿足夠的

這天中午吃完晚上馬上又揪姊姊來吃，大概八點左右抱著可能沒位子的心情來到店門口

黑黑一片!?該不會休息了?可是店內和外面的確都還有客人......原來好像是停電了...... 

裡面正在吃飯的客人應該得到了難忘的經驗(誤)

生存在這關新一級戰區，想必魚鮮會社一定能站穩地位的！

雖不是住在關新的豪宅但住附近也是很幸福的啦 

期待他們的立吞熟食店面！

• FB：魚鮮會社關新店

地址：新竹市新竹市東區關新二街88號

電話：03-5781778

營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00

• FB：魚鮮會社總店

地址：新竹市新竹市東區經國路一段379巷10弄5號

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