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印象中的老店 總是熟客絡繹不絕 通常老闆的臉有點臭 講著流利的台語 有點兇兇的
著急的點餐 像是你一坐下來就應該知道你要吃什麼 或是沒有菜單 第一次來不知道有什麼好料也沒人會招呼你
傳承幾十年又或是一甲子的味道 老店沒在怕的啦 總有愛甲無甲隨意你的感覺
不過 以上在崛江麵都沒發生啦~ 除了必備的臉有點臭之外~
菜單就貼在明顯之處 阿姨也不會催促你著急的點餐 考慮好再點
也沒有那種幾十年的老店感覺就會髒兮兮的 很乾淨呢
阿嬤一下洗碗 一下擦桌 一下收碗 走來走去的好古錐
[小乾麵$40]
[小餛飩麵$55]
這是我最喜歡的細白麵線 一端上來白拋拋的
湯汁都在底下一定給他左翻右翻先拌均勻 每一根麵都很有勁也好香
會讓人大口大口的吃 餛飩也是超飽滿
感覺就好像小時候家裡附近的市場從小吃到大的那種古早味乾麵 好吃的沒話說
配上辣豆瓣醬 一點也不辣 有更鹹香的種口味味道 吃到後半段再加辣醬或豆瓣醬 別有一番風味~
[大骨肉片湯$40]
不管到哪裡吃麵總是喜歡配肉湯 很少有特別驚豔的感覺 好像喝來喝去都差不多
但堀江麵的肉!!!這肉超級嫩!超級~超級~軟嫩!著實嚇了一跳 超嫩xN
鹽埕崛江商場 除了一些老服飾店、皮鞋店、老服飾店之外
還有藏著很多飾品的批發店 髮圈 耳環 項鍊 帽子 襪子 包包.....等配件 都可以來這裡撈寶呢~
食尚玩家錄影有吃的土魠魚粥也好想吃 這老店的好味道來多少次都行
- 地址:高雄市鹽埕區必忠街223號
- 電話:07-5211423
- 營業時間:11:00~16:00
同天上映:
[高雄.鹽埕]宇都宮餃子
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