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【飛宇-澎湖海鮮宅配】源自於討海人第二代自產自銷的經營方式
自家漁船的所有漁獲現撈上岸後即進行低溫急速冷凍，鎖住原味鮮甜
主力商品就是澎湖野生大明蝦禮盒，每盒600公克
比手掌還長的大明蝦28至30公分可容納4隻，中級26公分左右的大明蝦約5至6隻，23至24公分的則是7至9隻
由於現撈上岸後即進行低溫急速冷凍，完全鎖住原味鮮甜，清蒸後就是一道好料，完全不輸高級料理的享受。
另有頂級小管醬、海鮮干貝醬、花枝丸及花枝排等海鮮加工品，以真材實料純花枝製作，不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑
禮盒紅通通的，喜氣洋洋，過年過節送飛宇的禮盒絕對有誠意又大氣！
▲ 等待解凍的明蝦們
這次體驗的明蝦禮盒有10隻，雖然不是主打最大隻的明蝦
但每隻也有20公分以上，每隻看起來都很鮮美飽滿
▲準備要做紅燒明蝦，先備好滾燙燙的熱水做川燙
▲川燙過後每隻紅通通的明蝦和準備好的醬汁蒜末一起下鍋
▲薑！薑！大功告成，簡單中高級的美味料理
▲蝦子每隻肉質都好扎實還有點彈牙
雖用紅燒的，還是吃到蝦子本身的鮮味
不用上海產店就能吃到鮮美的蝦子，現代人真的太幸福了！
▲花枝丸(500g)，真空包裝先泡入水中作退冰
記得幾年前到澎湖旅遊，吃到炸花枝丸，就愛上了澎湖的花枝丸！真的超好吃！
所以這次也選了飛宇的花枝丸來試吃！
果然一模模一樣樣，不愧是澎湖來的！一顆丸子裡竟可以藏著這麼多花枝，完全是真材實料來著的
▲簡單做了蔬菜花枝清湯
每一棵花枝丸的大小大約和一般的貢丸插不多
還不用咬開就看的到花枝漿已經包不住大塊的花枝了(用炸的或煎的一定也很棒)
好新鮮好有彈性！澎湖的花枝丸真的是NO.1
▲頂級小管醬(400g)、海鮮干貝醬(400g)
▲完全沒有作弊一打開就滿滿的餡料在頂端!
因為飛宇的海鮮都沒有加任何化學成份，開封後特別要注意保存
▲剛好前一天姊姊從金門帶回來金門麵線XD"
用澎湖的XO醬來做簡單的乾拌麵
▲喜歡小管醬，微辣的感覺單吃就是很好的下酒菜，很新鮮！一隻接著一隻吃
▲平常沒有吃辣，干貝醬對我來說有些辣，但裡面的干貝粒和小魚乾真的非常多
這樣一碗大概只配了兩湯匙的量，很滿足！
▲干貝醬拿來做炒青菜，變成種口味的一到料理
干貝醬和小管醬，才三天就被家人一起秒殺光了，非常推薦！還有花枝丸！
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