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某天FB動態消息跑出了這張[廣德家-香蕉煎餅]的採訪報導

據說假日會出現在駁二擺攤 一輛簡單的腳踏車就是攤位 聽起來看起來想起來一整個就是好文青fu 

懊惱之前常常到駁二散步 卻也都沒發現過它 找到的粉絲專業 開始follow廣德家

原來已經定居在新崛江商圈上的文橫二路上(不過偶爾有活動還是會出沒在駁二或是其他地方) 

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除了報導說的腳踏車 新定居的地點也多的小攤子 小日式的風格

腳踏車上那一大串的香蕉還有大大的香蕉間餅字樣 很好認得的 

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在廣德家的粉絲團看過餅皮還有巧克力口味&抹茶口味 非常誘人的顏色呀~~~

不過因為遷址加上新開幕加上是假日只提供原味而已 

(老闆有偷偷說未來平日會更新菜單隱藏版的抹茶或是更多新口味都能碰的到)

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[原味$50]

自製的麵糊 再放上一整根完整的香蕉 香蕉是採用旗山的香蕉唷 完全新鮮飽滿的啦 

 

每一份都是手工現點現做現烤 大概要等個3-5分鐘 光在旁邊等待就能聞到陣陣餅乾香氣

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最後放上兩顆棉花糖 在淋上大量的巧克力醬和煉乳

這畫面在旁邊側拍 真是一大折磨 看起來真是太美妙了 

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捲起來再烤一下 就完成啦~

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完成後 老闆建議等個2.3分鐘再食用 餅皮會比較脆

不過完全等不急 偷偷先咬了一口 也是很香脆呀 棉花糖像起司一樣牽了長長的絲

吃到中間還熱呼呼的 香蕉/棉花糖/巧克力醬/煉乳全部糾纏再一起 只有「甜」可以形容

不過我好愛阿 每一口都是香蕉 每一口都是甜滋滋 是香蕉控又是甜食螞蟻人有機會也要試上一個 

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連最後一口 香蕉都還不肯放過我

雖然看起來就像一般塞牙縫的甜點 不過自己吃完一整個還真的有點飽足感

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連包裝都好趣味 是信封袋 食用起來聞到香香的餅皮香之外還配上牛皮紙袋的味 哈哈哈

這樣一個五十的香蕉煎餅似乎有點貴 以學生來說放學應該會比較想拿五十元去買香雞排

不過因為老闆完全是自己一個人獨力製作 使用有認證的發酵奶油和日本進口的麵粉

單價自然而然稍微高些 難得用心的好滋味 一定要再回去吃到隱藏版的口味 

很重要的!!!!每天限量100份 賣完就收攤囉!(隱藏版口味竟然增加到了"玉露抹茶/巧克力/金剛花生/芝麻")

 

【廣德家-香蕉煎餅】FB

  • 地址:高雄市新興區文橫路二段141號
  • 營業時間:(FB發佈為準)  星期二公休

 

~延伸閱讀~

高雄|窗口土司 x 高雄也有特色宵夜了。食尚玩家報導。人氣不可小看。

高雄|方家雞蛋酥 x 大連街。在地古早味點心

高雄|NANA LADY比利時列日鬆餅 x 夢幻的公主裝潢

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  • 緹緹♥TiTi
  • 原來我每次經過新崛江這攤賣的是這個喔~~~~
    看起來好好吃的感覺~下回經過買來吃看看好了XDDD
  • 看他們外表真的會有點好奇在賣什麼~
    是個滿甜的甜點,不過我愛甜,很能接受 haha
    也很有創意~ 希望老闆加油 一直賣下去XD

    菇菇* 於 2014/08/21 04:03 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 牛皮紙袋好特別喔
    我愛香蕉煎餅阿~~~
  • 我也是被包裝吸引的哈哈
    挺好吃的點心
    前陣子夜市都在賣很紅的泰國點心香蕉煎餅
    希望這款也可以熱賣XD

    菇菇* 於 2014/08/21 04:07 回覆