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印象中的老店 總是熟客絡繹不絕 通常老闆的臉有點臭 講著流利的台語 有點兇兇的 

著急的點餐 像是你一坐下來就應該知道你要吃什麼 或是沒有菜單 第一次來不知道有什麼好料也沒人會招呼你

 傳承幾十年又或是一甲子的味道 老店沒在怕的啦 總有愛甲無甲隨意你的感覺 

不過 以上在崛江麵都沒發生啦~ 除了必備的臉有點臭之外~

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菜單就貼在明顯之處 阿姨也不會催促你著急的點餐 考慮好再點

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也沒有那種幾十年的老店感覺就會髒兮兮的 很乾淨呢

阿嬤一下洗碗 一下擦桌 一下收碗 走來走去的好古錐

 

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[小乾麵$40]

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[小餛飩麵$55]

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這是我最喜歡的細白麵線 一端上來白拋拋的 

湯汁都在底下一定給他左翻右翻先拌均勻 每一根麵都很有勁也好香 

會讓人大口大口的吃 餛飩也是超飽滿

感覺就好像小時候家裡附近的市場從小吃到大的那種古早味乾麵 好吃的沒話說

 

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配上辣豆瓣醬 一點也不辣 有更鹹香的種口味味道 吃到後半段再加辣醬或豆瓣醬 別有一番風味~

 

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[大骨肉片湯$40]

不管到哪裡吃麵總是喜歡配肉湯 很少有特別驚豔的感覺 好像喝來喝去都差不多

但堀江麵的肉!!!這肉超級嫩!超級~超級~軟嫩!著實嚇了一跳 超嫩xN 

 

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鹽埕崛江商場 除了一些老服飾店、皮鞋店、老服飾店之外 

還有藏著很多飾品的批發店 髮圈 耳環 項鍊 帽子 襪子 包包.....等配件 都可以來這裡撈寶呢~

食尚玩家錄影有吃的土魠魚粥也好想吃 這老店的好味道來多少次都行 

 

  • 地址:高雄市鹽埕區必忠街223號 
  • 電話:07-5211423
  • 營業時間:11:00~16:00

同天上映:

[高雄.鹽埕]李家圓仔冰  P1230619_副本

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菇菇。Eat all day

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  • 秋天哥
  • 推哈瑪星那裡的汕頭麵 妳應該也會喜歡也是白麵
    我不是吃魚丸大王那間的喔
    那裏的麵大碗又便宜 真的不錯吃
    然後對面烤黑輪的中年老闆娘態度西北差的啦 拒買啦X
  • 魚丸大王和對面臭豆腐是世仇 ~
    哈哈去三民廖家黑輪阿 烤黑輪到處都是啦 別生氣~

    菇菇* 於 2014/04/30 21:13 回覆

  • 林惠惠
  • 郁涵~ 高雄鹽埕區有一家沒有招牌沒有菜單的 "鴨肉珍"
    也是每吃必排~~蠻好吃的唷
    推薦你可以吃看看^______<
  • 鹽埕真的太厲害了 好多好吃
    有一兩次假日經過看到那 人和機車都滿到馬路上 後來才發現原來那就是傳說中的鴨肉珍~ 
    好!下次就去把他們吃回來!

    菇菇* 於 2014/05/02 13:18 回覆