菇菇。Eat all day

聽說最一開始的宇都宮都是半夜會出現在澄清湖附近的路上　

因為紅色的燈籠配上半夜冷清的街道　真的有點陰森　又不定時出沒　常常讓人找不到而叫[幽靈煎餃]

第一次吃宇都宮已經搬到西子灣鼓山渡輪那兒　記得等了好一會才吃到　也快忘記味道了

所以再回來回憶一下　已經搬到鹽埕區了　就在有名的郭家肉粽旁

宇都宮　下午5點營業　網路上說4:30開始領號碼牌　

這天星期六　5:30抵達　點餐區沒有排隊　不過座位都是滿的　

點完餐通常都要等30-40分鐘會發號碼牌　等一下或到附近晃晃回來就會有位子囉

有一次在FB上看到宇都宮的限定問號餃子　竟然是包著整隻蝦子　

所以很期待這天會是什麼口味　但每天限定10份　已售完  　

紅茶很雷　就像是夜市鐵板牛排的免費飲料

聽說以前只有8個鍋子在煮　所以常常都要等一小時一上　現在已經有20多個鍋子在煮

感覺也有一套SOP流程　說6:10分上菜　真的準時  

薑～薑～薑～薑～最特別的就是黏著整片焦焦脆脆的麵糊一起端上桌

要快快吃　不然脆脆的皮軟下來才吃就沒那麼驚艷了

翻過來看　超級多汁　像水餃一樣

  忍不住爆漿的 [雞司餃$70]　和　內陷滿滿的 [九層塔餃$60] 　

雞肉起司很好吃　嫩嫩的雞肉和好濃的起司很搭呀

最喜歡九層塔餃子　滿滿的九層塔和豬肉餡　咬一口都是九層塔香氣撲鼻而來  

激辛餃子....真的是激辣！看照片那辣椒皮和辣椒籽一點也沒再客氣的

其實點餐時老闆有告知說是大辣　其實我平常是吃小辣　但不滅好奇寶寶的心....

第一顆還可以接受一點點微辣　第二顆一些麻麻的感絕　第三顆已經漸漸沒知覺了　

第四顆後無法定義它是好吃還是不好吃了　只想喝水阿～～～  

朋友的外帶餃子　老闆有說不建議　因為沒有馬上吃會容易黏在一起　比較沒有口感

醬料、餐具和位子　都是自助式的　吃完也要自己分類碗盤、垃圾、廚餘

這裡就在坐為後方　難免會有不好聞的味道　和小飛蟲  

後來傍晚七點剛好又回到附近　已是滿滿的人潮　

宇都宮的評價一直很兩極　有人說7-11微波的煎餃都比較好吃　

不過和第一次比起來　真的好吃許多　再給幽靈煎餃一次機會麻～  　

一份8顆其實吃不太飽　沒有吃飽的話　也可以到隔壁郭家肉粽或是斜對面的北港蔡吃米糕續攤  　

店家FB：宇都宮餃子

地址：高雄市鹽埕區北斗街7號

電話：0982339931

營業時間：17:00 - 22:30　(週一公休）

這天騎著高雄的C-Bike來吃餃子　吃完後還可以到騎車到駁二吹吹風　很愜意呀  

路過這間在蓬萊倉庫的In Our Time（FB)　是一間電台食堂　偶爾會有人表演　

聽朋友說陶晶瑩的新專輯有來這裡唱過歌

裡頭有咖啡　有餐點　還有展場和書店　感覺挺酷的　裝潢也很不賴