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聽說最一開始的宇都宮都是半夜會出現在澄清湖附近的路上 

因為紅色的燈籠配上半夜冷清的街道 真的有點陰森 又不定時出沒 常常讓人找不到而叫[幽靈煎餃]

第一次吃宇都宮已經搬到西子灣鼓山渡輪那兒 記得等了好一會才吃到 也快忘記味道了

所以再回來回憶一下 已經搬到鹽埕區了 就在有名的郭家肉粽旁

 

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宇都宮 下午5點營業 網路上說4:30開始領號碼牌 

這天星期六 5:30抵達 點餐區沒有排隊 不過座位都是滿的 

點完餐通常都要等30-40分鐘會發號碼牌 等一下或到附近晃晃回來就會有位子囉

 

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有一次在FB上看到宇都宮的限定問號餃子 竟然是包著整隻蝦子 

所以很期待這天會是什麼口味 但每天限定10份 已售完烏鴉飛過   

紅茶很雷 就像是夜市鐵板牛排的免費飲料

 

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聽說以前只有8個鍋子在煮 所以常常都要等一小時一上 現在已經有20多個鍋子在煮

感覺也有一套SOP流程 說6:10分上菜 真的準時推眼鏡  

 

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薑~薑~薑~薑~最特別的就是黏著整片焦焦脆脆的麵糊一起端上桌

要快快吃 不然脆脆的皮軟下來才吃就沒那麼驚艷了

翻過來看 超級多汁 像水餃一樣

 

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  忍不住爆漿的 [雞司餃$70] 和 內陷滿滿的 [九層塔餃$60]  

 

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雞肉起司很好吃 嫩嫩的雞肉和好濃的起司很搭呀

最喜歡九層塔餃子 滿滿的九層塔和豬肉餡 咬一口都是九層塔香氣撲鼻而來小38  

激辛餃子....真的是激辣!看照片那辣椒皮和辣椒籽一點也沒再客氣的

其實點餐時老闆有告知說是大辣 其實我平常是吃小辣 但不滅好奇寶寶的心....

第一顆還可以接受一點點微辣 第二顆一些麻麻的感絕 第三顆已經漸漸沒知覺了 

第四顆後無法定義它是好吃還是不好吃了 只想喝水阿~~~750286ca  

 

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朋友的外帶餃子 老闆有說不建議 因為沒有馬上吃會容易黏在一起 比較沒有口感

 

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醬料、餐具和位子 都是自助式的 吃完也要自己分類碗盤、垃圾、廚餘

這裡就在坐為後方 難免會有不好聞的味道 和小飛蟲驚  

 

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後來傍晚七點剛好又回到附近 已是滿滿的人潮 

宇都宮的評價一直很兩極 有人說7-11微波的煎餃都比較好吃 

不過和第一次比起來 真的好吃許多 再給幽靈煎餃一次機會麻~水汪汪   

一份8顆其實吃不太飽 沒有吃飽的話 也可以到隔壁郭家肉粽或是斜對面的北港蔡吃米糕續攤喔呵呵   

 

 

店家FB:宇都宮餃子

地址:高雄市鹽埕區北斗街7號

電話:0982339931

營業時間:17:00 - 22:30 (週一公休)

 

 

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這天騎著高雄的C-Bike來吃餃子 吃完後還可以到騎車到駁二吹吹風 很愜意呀m34  

路過這間在蓬萊倉庫的In Our Time(FB) 是一間電台食堂 偶爾會有人表演 

聽朋友說陶晶瑩的新專輯有來這裡唱過歌

裡頭有咖啡 有餐點 還有展場和書店 感覺挺酷的 裝潢也很不賴

 

 

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菇菇。Eat all day

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